Gewöhnliche Knoblauchsrauke Alliaria petiolata

„Knoblauchsraukenessig als Frühjahreskur“
Dazu wird die ganze Pflanze kurz vor dem Blühen samt Wurzel geerntet und gut gesäubert. Die gesamte Pflanze in ein Glas geben und mit Bio-Apfelessig übergiessen. Zwei Wochen ziehen lassen und dann abseihen. Als Kur kann der Essig dreimal täglich vier Teelöffel in einem Glas Wasser eingenommen werden.

"Garlic rocket vinegar as a spring cure"
For this purpose, the whole plant including the root is harvested shortly before flowering and cleaned well. Place the entire plant in a glass and pour over organic apple cider vinegar. Leave for two weeks and then strain. As a cure, the vinegar can be taken four teaspoons in a glass of water three times a day.